Jak zapobiec wiankom z przypraw na brzegu talerza.

Najwspanialszy obiad traci urok gdy ciągle musimy coś wyławiać z zupy czy też z sosu. I co z tym robić ? I jak aby było elegancko i nikogo nie drażniło?
Mam na to dwa sposoby:
1. Wywary na zupy odcedzam na sicie. Sposób czasochłonny i mycia garów więcej. .
2. Moim zdaniem rewelacyjny!!!
    Znalazłam zastosowanie dla zamkniętych sitek do parzenia herbaty.
    Otóż do takiego dużego siteczka wkładam połamane liście laurowe, ziele angielskie i pieprz.

    Sitko zamykam i zawieszam na brzegu garnka lub rondla.

 Gdy kończę gotowanie lub duszenie, sitko zdejmuję, zawartość wyrzucam i mam smakowitą i pachnącą

    przyprawami potrawę.